Partager   Enepis.org
L'Épi La monnaie locale citoyenne
de la Lorraine belge

Pensez et dépensez en Épis du bon sens !

Van d’Ouest – Les paniers du Mervaux

Van d’Ouest – Les paniers du Mervaux

LES PANIERS DU MERVAUX : Un atelier de vannerie, une cuisine alliant plaisir, convivialité, santé et gastronomie, un point de départ idéal pour des ballades et des randonnées, un hébergement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Françoise crée ses paniers aux formes adéquates, sans l’artifice dont l’usage n’a que faire ; de justes gestes, sans cesse répétés car « rien n’est si beau qui ne serve ». Le partage, le passage d’une passion apprise comme une gamme, à l’ombre claire d’un saule rieur et qui rira encore, bien après que nous soyons passés…

Le partage d’une passion …

J’ai découvert et appris les possibilités de la vannerie traditionnelle et de l’osiériculture aux côtés de vanniers, fiers de leur savoir-faire et de leurs traditions.

« On habite une merveilleuse région avec un terroir fantastique et une tradition vannière. Pendant plusieurs années j’ai écouté, senti, regardé, touché, rencontré, …J’ai rencontré des passionnés et une culture vannière ancrée dans les terroirs de Lorraine, de Bourgogne, du Périgord, de Bretagne, d’ Allemagne … J’ai découvert et j’ai appris les possibilités de la vannerie traditionnelle et de l’osiériculture dans mon pays. Que de bons moments passés aux côtés de vanniers fiers de leur savoir-faire et de leurs traditions. J’en ai pris plein les yeux, les oreilles, plein les mains. J’ai fait et j’ai refait … Le témoin était dans mes mains ! J’ai enseigné pendant de nombreuses années. J’ai ainsi côtoyé des enfants désireux ou non d’étudier, mais bien d’apprendre et souvent curieux et créatifs. J’ai eu envie d’enseigner autre chose que des mathématiques. J’ai eu envie de partager mes rencontres, mes découvertes, ce savoir que j’ai reçu qui naît de nos mains, de notre art, de notre terre. »

 

Transmettre un savoir faire

L’apprentissage est basé sur la reconnaissance des végétaux utilisés, leur mode de culture et leur préparation afin de découvrir les différentes techniques de tressage utilisées en vannerie. Il doit permettre aux apprenants d’aborder des connaissances, des techniques, par le plaisir et la découverte du geste. Françoise se plie tout en souplesse pour vous enseigner les techniques du tressage. Tous les stages sont ouverts au grand public, pour les débutants, amateurs, ou personnes désirant se perfectionner.

 

L’Art et la Manière de la Cuisine

« Pour moi, cuisiner est un savoir-faire qui s’épanouit avec des produits locaux, de saison, de préférence issus de l’agriculture biologique, qui ont du goût et qui sont respectueux à la fois de la santé humaine, de la terre et de ses rythmes. Nous devons changer nos habitudes alimentaires pour nos enfants : Diminuer la consommation de produits carnés, préférer les circuits courts, Utiliser les produits de saison, Favoriser la culture biologique. »

Mes Objectifs : Simplicité, Bon sens, Convivialité, Gastronomie, Diététique, Santé et Environnement.





Actualités


Avec le soutien de

L'Épi Lorrain est
membre du réseau

En collaboration avec

Je souhaite être bénévole !

L'Épi est un projet citoyen, pour toutes ses activités, il a besoin de bénévoles ! Soutenez-nous !


  

Inscription à la newsletter