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Miel – Pascal François

Miel – Pascal François

Un apiculteur qui nous fait découvrir les saveurs du miel toutes fleurs de printemps et d’été que nous offre la Gaume !

Amateur ou professionnel, l’apiculteur est un amoureux des abeilles et de la nature qui, avec son cheptel, participe via la pollinisation à la sauvegarde de la biodiversité.

Activité à 100% écologique, l’apiculture n’est pas aussi compliquée ou contraignante qu’on ne l’imagine. Toutefois, elle nécessite un apprentissage afin de bien connaître les abeilles et d’acquérir des savoirs techniques pour prendre soin des ruches et procéder à la récolte.

Cet ainsi qu’un beau jour de 1992, après mûres réflexions, je me suis mis à la recherche d’un terrain pour installer un rucher.

Par chance, j’ai trouvé à 150m de mon habitation un terrain parfaitement orienté, convenant très bien à la pratique de l’apiculture.

Et hop, le projet débutait immédiatement par l’arrivée de deux ruches.

Pas commode mes premières abeilles, des abeilles noires du pays. Agressives probablement à cause de mon inexpérience.

Après deux ans de cours, et la lecture de livres sur le sujet, plus de problème, enfin presque plus.

Quel bonheur de voir toutes ces petites bêtes faire un travail énorme, quel plaisir toute la saison de voir leur travail, de sentir l’odeur du miel récolté le soir, et surtout quelle surprise de voir la quantité de miel produit (certaines années).

En résumé une passion que je conseille à tout un chacun. Si vous souhaitez visiter mon rucher, je vous invite à votre meilleure convenance.





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